Alliance #1: Brasserie Dubuisson?
La Brasserie Dubuisson a des racines profondes et des valeurs qui lui confèrent une authenticité dont peu de brasseries peuvent se prévaloir… En effet, créée en 1769, elle accumule aujourd’hui 250 ans d’histoire.
Cette longévité exceptionnelle fait d'elle la plus ancienne brasserie de Wallonie en activité et une des plus anciennes de Belgique. Un fait d'autant plus exceptionnel que celle-ci s'est forgée sur le même site, au fil des 9 générations de Dubuisson et dans la culture traditionnelle de la bière belge, récemment reconnue au patrimoine de l'Unesco.
La Brasserie Dubuisson est notamment réputée pour sa bière phare : la Bush Caractère. Anciennement connue sous le nom de Bush Ambrée, cette dernière rentre dans une gamme qui s’est diversifiée. En effet, la Bush Triple, la Pêche Mel Bush, la Cuvée des Trolls, la Surfine, les Bush Prestige et la Rasta Trolls sont venues la compléter au fil des années.
Depuis l’origine, et encore maintenant, la Brasserie Dubuisson est toujours restée fidèle à ses principes et ses valeurs immuables :
- Production de bières entièrement naturelles, sans aucun additif non naturel.
- Refus de produire des bières à étiquette (une même recette commercialisée sous différents noms)
- Maîtrise totale du processus de brassage sans recours à la sous-traitance
L’exportation prend également une importance croissante et représente en 2018 plus de 50 % des 90.000 hectolitres produits annuellement. La Brasserie Dubuisson exporte dans plus de 40 pays étrangers aussi bien proches comme la France, l’Italie ou la Suisse que lointains comme les Etats Unis, la Chine, la Russie ou le Chili.
La forte croissance des volumes de la Brasserie va de pair avec un investissement dans son outil de production. En effet, soucieuse de son environnement, elle s’est dotée d’installations lui permettant de réduire considérablement son empreinte écologique au cours des dernières années.
Plus d'infos sur la brasserie: www.dubuisson.com